Polyglyceryl-3 Diisostéarate émulsifiant est un ingrédient fascinant dans le domaine des agents tensio-actifs et émulsifiants. En tant qu'émulsifiant non ionique, il est particulièrement apprécié pour sa capacité à stabiliser les émulsions huile-dans-eau et eau-dans-huile. Composé de dérivés d'acide glycérylique et stéarique, cet émulsifiant possède une structure chimique unique qui contribue à son émulsification efficace