Polyglyceryl-3 emulsionante diisostearato è un ingrediente affascinante nel regno degli agenti tensioattivi e degli emulsionanti. Come emulsionante non ionico, è particolarmente apprezzato per la sua capacità di stabilizzare le emulsioni olio in acqua e acqua in olio. Composto da derivati glicerilici e acido stearico, questo emulsionante vanta una struttura chimica unica che contribuisce alla sua efficace emulsionante